Eetcafé Van Ee is een zaak met mogelijkheden

BERGEN OP ZOOM - In de hoek van het gezellig Beursplein is sinds twee jaar Hotel-Eetcafé van Ee te vinden. Een horecazaak waar een leuke sfeer hangt en op het gemakje gegeten kan worden. Maar volgens uitbater René van Ee is dat bij de Bergenaren nog niet bekend: ?Veel mensen denken dat het alleen maar een hotel is, maar wij zijn veel meer.?

DOOR THIJMEN ALLEMAN

?Als mensen de naam Hotel-Eetcafé zien, onthouden ze meestal het hotel gedeelte. Terwijl wij de zaak gebruiken als restaurant, café, we hebben zalen voor feesten en partijen en we hebben hotelkamers erbij.?

Eetcafé Direct na het opnoemen van het restaurant gedeelte, benadrukt Van Ee dat het toch echt meer om een eetcafé gaat. ?Wij hebben een betaalbare kaart. Voor maar een paar tientjes kun je hier heerlijk eten. Maar we zijn niet echt een restaurant. Ik probeer hier te zorgen voor een ontspannen sfeer. Dus wel eten zoals in een restaurant, maar het is wat gemoedelijker.? Van Ee geeft een paar leuke voorbeelden van hoe hij dat ziet. ?Bijvoorbeeld ouders met kinderen kunnen hier gewoon terecht. We hebben een speelhoekje voor de kinderen en ze krijgen zelfs een koksmuts als ze aan tafel zitten. Gewoon leuke dingetjes.?

Feesten en partijen Naast het eetcafé heeft Van Ee ook genoeg ruimte voor feesten en partijen. ?De zaak bestaat uit drie grote zalen met in totaal 130 zitplaatsen. De grootste zaal is het café, en dan hebben we boven en hiernaast ook nog een ruimte beschikbaar.? De uitbater heeft de zaal boven compleet verbouwd om hem op te fleuren. ?Toen ik twee jaar geleden in deze zaak kwam, heb ik alleen de muren laten staan. Hierboven heb ik alles verbouwd om er een mooie ruimte van te maken. Hier kun je nu eten, maar je kunt hier ook je eigen feest houden, waarbij wij of de mensen zelf de bediening verzorgen. Of we zetten er een beamer neer en je kunt hier vergaderen. Er is van alles mogelijk in overleg met ons.? Het mooiste aspect van de bovenzaal vindt hij toch het uitzicht. ?Als je uit het raam kijkt, kun je zo over het prachtige Beursplein kijken.?

Tevreden Meedenken met de klant is iets wat de eigenaar belangrijk vindt. ?Mensen die geen zin hebben om te koken, kunnen ook heel makkelijk bij ons terecht. Ik heb een Facebookpagina, website en app waar mensen kunnen zien wat er bij ons allemaal op het menu staat. Zoals de dag special, die de mensen van maandag tot vrijdag voor een tientje een lekker hoofdgerecht of voor een paar euro een heerlijk soepje biedt. Daarnaast hebben we ook gratis wifi voor bezoekers. Alles om ze het zo gemakkelijk mogelijk te maken.? Uit de woorden van de uitbater blijkt dat hij een echt horecamens is en dat geeft hij ook ruiterlijk toe. ?In de horeca is het hard werken. Ik zit al bijna mijn hele leven in dit wereldje en ik ben van mening dat je hier voor geboren wordt. Maar een gast tevreden weer naar huis zien gaan, dat geeft een kick, een goed gevoel. Daar doe je het voor.?

Beursplein 5, Postcode: 4611JG, info@hoteleetcafevanee.nl, www.facebook.com/hoteleetcafevanee