Lezing over eetbare bloemen in Kloetinge

KLOETINGE - In verenigingsgebouw Amicitia in Kloetinge vindt woensdagavond 11 januari een lezing van Groei & Bloei over eetbare bloemen plaats.

De lezing begint om 19.30 uur en wordt gegeven door Greet en Frans Beijerling. Zij vertellen onder meer welke soorten bloemen geschikt zijn om te eten en hoe je ze kweekt. ‘In restaurants zie je meer en meer dat eetbare bloemen bij de lunch of diner zeer creatief gebruikt worden en nog lekker zijn ook!’, aldus Frans Beijerling. ‘Niet moeilijk om te gebruiken, want een toastje met wat salade en een boragebloemetje (komkommerkruid) is zo gemaakt en ziet er veel aangekleder uit. Een leerzame avond dus.’

Voor Groei & Bloei-leden is de lezing met maximaal één introducé gratis. Voor niet-leden en meerdere introducés is de toegang drie euro per persoon. Aanmelden voor 7 januari (liefst per email) kan bij Frans Beijerling, ff.beijerling@home.nl of per telefoon: 0167-567847.