Veerhuis baalt van vermeende concurrentiestrijd met Pico

BOSSCHENHOOFD - Ondernemer Jan Veerhuis wil het voor eens en voor altijd duidelijk hebben. Hij gaat géén friet en frikadellen verkopen op het Midzomerplein in Bosschenhoofd. De heer Zhou van snackbar Pico is woedend over de vergunningverlening, maar volgens Veerhuis dreigt er een rel te ontstaan over niks. Veerhuis gaat bereidingen van rijst aanbieden, rijsttafels, kruiden, specerijen en groente. "Voor de vergunning moest het alleen in een hokje geplaatst worden en dat werd snacks", zo weet hij.

Veerhuis zag met lede ogen aan hoe meneer Zhou zich zorgen maakte over de vergunning die Veerhuis heeft gekregen om op zaterdag met een kraam op het Midzomerplein te gaan staan om 'snacks' te gaan verkopen. Hij vreesde een flinke concurrent, maar daar is volgens Veerhuis geen sprake van. Dat heb ik hem zelfs al meerdere malen proberen uit te leggen. Daarom is het zo jammer dat een en ander zo uit zijn verband wordt getrokken. "Na het bezwaar op de aankondiging medio januari heb ik hem gebeld en aangegeven dat ik geen friet ga bakken, maar dat de vergunning alleen op basis van de benaming 'snacks in behandeling genomen kon worden. Hij gaf toen al aan dat hij alle bedrijven zal tegenhouden, die eten gaan verkopen in zijn omgeving. Maar een directe concurrent ben ik zeker niet."

Rijst Veerhuis is er naar eigen zeggen vooral op gericht om de inwoners van Halderberge gezonder te laten eten. "Ik sta voor innovatief, alternatief en milieu verantwoord ondernemen", zegt de ondernemer die pleit voor een marktplaats in Bosschenhoofd zoals dat in Frankrijk gebeurt onder de naam 'les halles' waar regionale producenten één keer in de week hun producten aanbieden. "Maar vooralsnog kom ik met een kraam waar waar ik bereidingen van rijst aanbiedt, een gezonde afwisseling. Ook verkoop ik Spaanse Bomba rijst, Indiase basmati en Surinaamse rijst en de bijbehorende kruiden, specerijen en groente. De insteek is echt om mensen gezond te laten leven. Ik doe het als hobby, want heb een gewone betaalde baan hiernaast. Zhou hoeft zich dus geen zorgen te maken", aldus Veerhuis. "Ook ik ben dol op verse friet en een lekkere frikadel speciaal en dat gaat echt niet veranderden."