'Dare to taste' in Het Provoosthuis
BERGEN OP ZOOM - In veel Nederlandse cafés zie je steeds meer tapkranen en zijn er meerdere merken bier op fles te koop. Al jaren zijn speciaalbieren steeds populairder en zitten ook lokale en regionale brouwerijen in de lift omhoog.
Tijdens de ‘Week van het Nederlandse Bier’ richt Het Provoosthuis, gevestigd in het monumentale pand in de Potterstraat 36 in Bergen op Zoom, de pijlen op speciale brouwers, buiten de geijkte grote biermerken, die op veel plaatsen wel nog een monopolie positie bezitten. Vanaf donderdag 23 mei (20.00 uur) vindt daar een heuse ‘Tap Takeover’ plaats. In het Provoosthuis zit er dan een week lang op ieder van de 6 tappunten een verschillend soort bier van de vanuit Wouwse Plantage opererende Hilldevils. Deze ex-winnaars van diverse prijzen bij het Openbaar Bergsch Bierfestival (2012) hadden als motto ‘Dare To Taste’. Er zit bovendien niet voor niets een duiveltje in hun logo, want het bier is voor durvers. Verfrissend anders. [l]