Oestervereniging: ‘Zet oesters thuis op het kerstmenu'
YERSEKE - De provincie Zeeland wil de Nederlandse Oestervereniging helpen, omdat de sector het lastig heeft door de sluiting van de horeca. “Veel mensen denken dat het moeilijk is om oesters thuis te eten. Aan dat idee wil de sector met een campagne een einde maken”, zegt gedeputeerde Jo-Annes de Bat.
VAN ONZE REDACTIE
Doordat de restaurants gesloten zijn, valt er veel afzet weg voor de oestersector. Normaal gaat zeventig tot tachtig procent van alle oesters in de feestmaand de deur uit. De vraag naar platte Zeeuwse oesters is al gehalveerd.
Met de campagne hoopt de Oestervereniging een deel van het verlies op te vangen. De provincie geeft 6700 euro subsidie voor de campagne. De gemeente Reimerswaal doet 2500 euro in het mandje.
De campagne bestaat uit video's en berichten op sociale media. De boodschap is dat het niet moeilijk is om oesters open te maken. Er komt ook een winactie om de handel in de viswinkels en supermarkten te stimuleren.[n]