Oesterseizoen op feestelijke wijze afgetrapt
YERSEKE - Het oesterseizoen is donderdag op feestelijke wijze afgetrapt in Yerseke.
Burgemeester José van Egmond van de gemeente Reimerswaal, gedeputeerde Jo-Annes de Bat, algemeen afgevaardigde Filip D’havé van de Vlaamse regering en Vlaams minister Hilde Crevits waren de eersten die een Zeeuwse oester proefden.
Kwaliteit
De aanwezigheid van de Vlamingen is niet vreemd. Meer dan 60 procent van de Zeeuwse oesters gaat naar België. “We kunnen spreken van een mooie kwaliteit dit jaar”, zei Kees van Beveren van de Nederlandse Oestervereniging. “De oesters zijn goed gevuld en heerlijk van smaak. Het seizoen ziet er beloftevol uit.”
De oesterkwekers hebben in Zeeland 550 hectare percelen in het Grevelingenmeer en 1550 hectare aan percelen in de Oosterschelde.[n]
