Mossel 10-daagse start in afgeslankte vorm
OOSTKAPELLE - De Mossel 10-daagse gaat vrijdag in afgeslankte vorm van start.
VAN ONZE REDACTIE
De basis van het culinaire evenement in Oostkapelle staat ook nu als een huis. Alle deelnemende restaurants hebben van vrijdag tot en met volgende week zondag een bijzonder mosselgerecht op de kaart. “De ene verwerkt mossels op een pizza, de andere kookt ze op klassieke wijze en weer iemand anders bakt ze op een heerlijke manier”, vertelt Arjan Maljaars van Stichting Oostkapelle Actief, die de tiendaagse organiseert. “Het is minder uitgebreid dan voorgaande jaren vanwege corona, maar het gaat gelukkig door. Alle deelnemers die vorig jaar meededen doen dat nu ook.” Maljaars vond het belangrijk dat de Mossel 10-daagse, die elk jaar aan het begin van het naseizoen is, zou doorgaan. “Het is een steuntje in de rug voor alle ondernemers. Normaal brengen we als stichting wat kosten voor deelname in rekening. Dat hebben we nu niet gedaan.” De deelnemende restaurants zijn te vinden op www.natuurlijkoostkapelle.nl.[n]