Ruim dertig jaar al runnen André Kop en zijn vrouw Hannie cafetaria ’t Hoekje aan de Oostvoorstraat in Dinteloord. Het koppel staat bekend om zijn verse friet en zelfgemaakte snacks.
't Hoekje is een begrip in Dinteloord. Dat is niet zo verwonderlijk, want de zaak gaat al enkele decennia mee. André Kop nam 32 jaar geleden samen met zijn echtgenote het bedrijf van zijn ouders over, die er toen al dertien jaar op hadden zitten. "Op het moment dat mijn ouders uit de zaak gingen, vond ik me eigenlijk nog te jong om de boel over te nemen. Niet veel later heb ik toch de stap gezet, samen met mijn vrouw. We zitten hier nog steeds. Ik ben blij dat we er toen zijn ingestapt.” André Kop noemt de omgang met de klanten toch wel het leukste onderdeel van zijn werk. "Net als het verzinnen van nieuwe snacks. We hebben hier toch wel een paar specialiteiten in huis: ons stoofvlees, onze pindasaus, onze gehaktballen en niet te vergeten onze eigengemaakte kroketten. Allemaal producten waar we de recepten helemaal zelf voor ontwikkeld hebben,” vertelt hij trots. En dan is er uiteraard nog de friet. "Een aardappelbedrijf levert ons de vers gesneden aardappelen. Verser kan niet. De friet bakken we zelf voor, dus we hebben altijd verse friet in huis.” Om zijn klanten goed te kunnen bedienen, heeft het stel in 2019 de zaak gedeeltelijk tot restaurant laten verbouwen. "Vanwege het coronavirus moesten we helaas ook weer snel dicht. Gelukkig weten de mensen ons ook voor afhalen te vinden.”