Frituur ‘t Pleintje heeft veel trouwe klanten die wekelijks, vaak zelfs meerdere keren, komen. Eén daarvan is Annie Maas.
Zij woont zelf ook in Klein Zundert en is blij met zo'n fijne frietkraam zo vlak bij huis. "Ik hoef echt niet naar Zundert toe voor een lekker frietje. Ik kom hier graag en er is altijd wel tijd voor een praatje. Ze zijn hier erg vriendelijk," zo licht ze haar voorkeur voor de aan het Jan Koekenplein in Zundert gevestigde frituur toe. En dan eet Annie met smaak eerst haar kaas soufflé en dan een lekkere portie friet met Joppiesaus op. "Het lekkerste vind ik de frikandel speciaal, heerlijk is die." Klant Margo de Bakker komt ook elke week bij ‘t Pleintje. Het is ook voor haar lekker dichtbij en ze is verzot op friet met stoofvlees. Daarvoor is ze bij het Klein Zundertse frietkot aan het juiste adres "Ik ben dol op dat draadjesvlees en ze kunnen dat hier erg goed maken,” vertelt ze vol enthousiasme. Beide dames zijn kenners als het gaat om de kwaliteit van de friet. Ze weten dat de friet als regel van een Bintje gemaakt wordt. Daar wordt in bepaalde gevallen echter van afgeweken, zo blijkt. Op een gegeven moment lopen de smaak en kwaliteit van een Bintje namelijk wat terug en wordt er, totdat de nieuwe oogst er is, door 't Pleintje gebruik gemaakt van een ander aardappelras, de Markies. En dat is juist deze week het geval. "Ik proefde het direct,” zegt Annie. "Deze aardappel is ook prima, hoor,maar de smaak is net wat anders. Geen probleem, hoor, deze friet smaakt me net zo lekker.” [n] TEKST HELEEN VERBURG