3 november: Hubkesdag!
Voor de Bergse bakkers staat donderdag 3 november in teken van Hubkesdag. 3 november is de dag waarop Sint Hubertus, patroon van de jacht, heilig werd verklaard. Traditiegetrouw eten we daarom in onze regio Sint Hubertusbrood, in de volksmond hubkes genoemd. Zodat we beschermd zijn tegen hondsdolheid en vele andere kwalen.
Het is inmiddels al een eeuwenoude traditie; het inzegenen van de 'Hubkes' zijn kleine broodjes, vaak verkocht met anijszaad of krenten, maar ook lekker simpel wit. [n]