Deltabrouwers viert 35-jarig jubileum
KAPELLE - Het Zeeuws amateurbierbrouwersgilde ‘Deltabrouwers’ bestaat vijfendertig jaar. De Deltabrouwers hebben hun vaste honk in dorpshuis De Vroone in Kapelle en uit heel Zeeland komen er mensen in Kapelle bierbrouwen.
DOOR JEPPE ROTTIER
"Het officiële jubileum was eigenlijk vorig jaar in maart, maar gezien alle coronaperikelen was het toen niet mogelijk om het te vieren en daarom hebben we het dit jaar gevierd’’, vertelt secretaris Rudi Dingemanse (links) van de Deltabrouwers. Dingemanse begon negen jaar geleden bij de brouwclub. ‘’Ik ben destijds begonnen met bierbrouwen samen met mijn broer en een vriend van hem. Ik rolde erin, omdat hij het al deed en mij vroeg mee te helpen’’, zegt hij. ‘’Die brouwerij was best grootschalig en werd na een tijdje overgenomen. Toen ik dus thuis wilde gaan brouwen, kwam ik er achter dat ik eigenlijk nog maar weinig ervaring had met kleinschalig brouwen en heb ik me dus aangesloten bij de Deltabrouwers, zodat ik de basisprincipes goed kon leren.’’
Dingemanse volgde een cursus bij Bram Hoogesteger (rechts op de foto) en leerde alles over zelf bierbrouwen. ‘’Ik begon in 1997 met bierbrouwen als hobby en ben na een tijd dus ook cursussen gaan geven’’, zegt Hoogesteger. In 2005 werd hij zelfs met zijn eigen bier Nederlands kampioen amateurbrouwen.
Ontspanning
Ondanks dat de Deltabrouwers de basis hebben gelegd voor brouwers van onder andere Slot Oostende en Emelisse zijn de prestaties niet het belangrijkste volgens de twee leden. ‘’De reden dat ik ben begonnen met bierbrouwen is, omdat mijn vrouw zei dat ik het wat rustiger aan moest doen met mijn werk en dat een leuke hobby me goed zou doen’’, vertelt Hoogesteger. ‘’Een van de voornaamste redenen dat ik zelf brouw is, omdat het leuk en ontspannend is om samen te doen’’, voegt Dingemanse daaraan toe. Er worden onder andere jaarlijks twee themabieren gebrouwen door de leden waaruit winnaars worden gekozen. ‘’Die themabieren worden uitgekozen door het bestuur of op aanraden van leden’’, zegt Hoogesteger. ‘’Dat kan bijvoorbeeld het zo goed mogelijk namaken van een Duvel zijn. De brouwsels worden dan gekeurd en op basis daarvan wordt er een winnaar gekozen."
Groepen
Het ledenaantal van de Deltabrouwers is al jaren stabiel, rond de honderdtwintig personen, en steeds vaker weten ook jonge hobbyisten de club te vinden. ‘’Er is telkens meer jonge aanwas, dat is leuk om te zien’’, zegt de secretaris. ‘’We zien tevens dat er tegenwoordig ook meer groepjes vrienden op de cursussen af komen. Vroeger waren de cursisten aanvankelijk vooral enkelingen en na een tijd werden dat veel tweetallen zoals koppels en vader en zoon, maar nu zijn het dus veel groepjes.’’
Deltabier Festival
Op zondag 19 maart zal het gilde ook het jaarlijkse bierfestival weer organiseren. ‘’We proberen ieder jaar een aantal festiviteiten te organiseren, zoals een barbecue en een nieuwjaarsborrel, maar dus ook het bierfestival’’, zegt Dingemanse. ‘’Dit jaar zal de zevenentwintigste editie zijn van het Deltabier festival.’’[n]