Kaasboerderij Ossenblok viert 45-jarig bestaan
SPRUNDEL - Kaasboerderij Ossenblok is een begrip in de regio en ver daarbuiten. Niet voor niets bestaat het authentieke familiebedrijf al 45 jaar. Dat wordt komende vrijdag en zaterdag uitgebreid gevierd met twee Open Deur Dagen vol activiteiten.
DOOR ADDO SPRANGERS
Toon en Anny Ossenblok stonden aan de wieg van Kaasboerderij Ossenblok. Dochter Rosita nam het bedrijf in 2012 samen met haar man Jack Lazeroms over. Eerder al, in 1997, nam het koppel het melkveebedrijf van Jacks ouders over. Het echtpaar Lazeroms-Ossenblok runt vandaag de dag dus zowel Kaasboerderij Ossenblok als Melkveebedrijf Lazeroms.
De twee bedrijven zijn nauw met elkaar verweven: op het melkveebedrijf wordt de melk geproduceerd waarvan op de kaasboerderij de lekkerste boerenkazen en zuivel worden gemaakt. Inmiddels heeft ook de derde generatie haar intrede gedaan: dochters Tessa en Steffy en tweelingzoons Thom en Thijs draaien volop mee. "Tessa is echt boerin, Steffy helpt in onze winkel. Van de jongens studeert er eentje nog. De ander is volledig in het bedrijf gekomen en richt zich op de zogeheten ‘proef en geniet'-ruimte die vrijdag officieel wordt geopend. "Een stukje horeca waar bezoekers terechtkunnen voor bijvoorbeeld koffie met schuim en overheerlijke eigengemaakte appeltaart, diverse broodjes carpaccio van eigen runderen en natuurlijk onze kazen in allerlei smaken,” licht Rosita toe. "Verse producten die ook allemaal verkrijgbaar zijn in onze Landwinkel. Net als bijvoorbeeld pannenkoekenmeel en appeltaartmeel van Molen De Hoop uit Sprundel. "We kiezen bewust voor onbewerkte producten, waar mensen steeds meer bewust van zijn," vertelt Rosita. Mede voor die trouwe klandizie zijn er de vrijdag en zaterdag van 10.00 uur tot 16.00 uur de Open Deur Dagen, met onder meer proeven en genieten, uitleg in de kaasmakerij en tal van kinderactiviteiten, koe/kaasquiz, dieren aaien en kaasjes vissen.
Meer weten over Kaasboerderij Ossenblok? Op de socials zijn leuke filmpjes te vinden. [n]