‘Te lelijk’ voor de winkel: reddingsactie voor 60.000 kilo biologische aardappelen
Door: Sanne Brusselaars AlgemeenSTEENBERGEN – In Steenbergen dreigt een partij van 60.000 kilo biologische aardappelen verloren te gaan. De aardappelen zijn van goede kwaliteit en geschikt voor consumptie, maar voldoen niet aan de uiterlijke eisen van de consumentenmarkt. Teler Jan-Willem de Weert blijft daardoor met een groot overschot zitten.
De aardappelen waren bedoeld voor verkoop als tafelaardappelen in zakjes. Door de groeiomstandigheden van afgelopen zomer hebben veel knollen bobbels op de schil en kleine beschadigingen. “Als je ze schilt, is er niks aan de hand en zijn ze gewoon lekker,” zegt De Weert. “Maar in een zakje horen ze ook een perfect uiterlijk te hebben en dat hebben ze nu niet.”
Dat de aardappelen geen afzet vinden, komt volgens de teler vooral door het grote aanbod op de markt. Er zijn voldoende aardappelen beschikbaar die wel aan de strenge schoonheidsnormen voldoen. “Dan snap ik dat deze niet gekozen worden. Als er genoeg mooie zijn, waarom zou je dan de minder perfecte afnemen?”
Voor biologische aardappelen zijn de uitwijkmogelijkheden beperkt. In tegenstelling tot gangbare aardappelen belanden ze zelden in de verwerkende industrie. Een mogelijke bestemming is de aardappelvlokkenindustrie, maar ook die markt is momenteel verzadigd en biedt prijzen die onder de kostprijs liggen. Zonder oplossing dreigt veevoer als eindbestemming.
De situatie in Steenbergen staat niet op zichzelf. In meerdere delen van Nederland kampen boeren met overschotten aan verse groenten door een volle markt en strenge selectie op uiterlijk. Voedselcollectief No Waste Army start daarom een landelijke actie om bij zes boeren gezamenlijk 913.000 kilo groenten te redden.
No Waste Army neemt een deel van het overschot af voor zogenoemde boodschappenboxen tegen voedselverspilling. Daarnaast kunnen consumenten via een actiepagina groenten bestellen en die rechtstreeks bij de boer ophalen. Ook is het mogelijk om te doneren, zodat de groenten via de voedselbank bij mensen terechtkomen die ze goed kunnen gebruiken.
De Weert kijkt uit naar de actie. “Ik vind het mooi als mensen naar het bedrijf komen,” zegt hij. “Dan kan ik uitleggen hoe het echt werkt. Die gesprekken vind ik heel waardevol.”
De biologische aardappelen kunnen na aanmelding worden opgehaald op Vierhoeven 1 in Steenbergen, op zaterdag 17 januari tussen 10.00 en 15.00 uur.