Heimolen wint pannenkoekenwedstrijd
RUCPHEN - Afgelopen vrijdag 17 april werd een spannende avond op Molen de Arend in Wouw. Daar werd de jaarlijkse wedstrijd gehouden welke molen in West-Brabant de lekkerste pannenkoek zou hebben gemaakt. De nog 27 molens die West-Brabant kunnen jaarlijks hun mix laten beoordelen. Ook dit jaar was er weer een sterk deelnemersveld.
Na inleveren van de mix, worden de pannenkoeken van iedere molen gebakken en ter beoordeling aangeboden aan de aanwezige molenaars en aanwezigen. Die keurden op kleur, geur, mondbeleving en smaak. Dit jaar namen een zevental molens deel aan de wedstrijd, dus gingen de aanwezigen zeker niet met honger naar huis. Ruim 160 stuks werden die dag gebakken, dus ook de bakker kon geen pannenkoek meer zien.
Naast het feit dat er gestreden wordt om deze felbegeerde titel is het sociaal aspect een groot onderdeel van de competitie. Molens en Molenaars zijn van groot belang voor dit cultureel erfgoed. Het samenzijn is ook een uitwisseling van ervaringen en kennis. Zo ook op deze avond.
Daarnaast willen de molenaars hun molen en hun ambacht uitdragen en mensen laten ervaren wat het is om een puur en ongecompliceerd product bij hun te kopen. En wat is beter om dat via pannenkoeken te doen. Vandaar deze wedstrijd.
Nadat alle beoordelingsformulieren werden verzameld kwam het zenuwslepende afwachten. Punten werden geteld, en nageteld. Want de winnaar mag een jaar lang deze titel dragen.
Heimolen wint opnieuw
Voor de tweede maal op rij mocht de Heimolen uit Rucphen zich tot beste laten kronen, met in het kielzog Molen Wilhelmina uit Dongen en Molen de Lelie uit Etten-leur.
Naast een jaar lang de titel werd de Heimolen beloond met een prachtige bokaal, die een jaar lang in de molen zal staan pronken.
De Pannenkoekenmix is te koop op de Heimolen, die elke donderdag is geopend, of te koop is via hun webshop.
Alle inkomsten komen ten goede aan het beheer en onderhoud van de Molen. Zoals elke molen in West-Brabant zich met veel vrijwilligers en bijdrage probeert staande te houden.[n]