Grote Markt in Goes is drie dagen lang een loungerestaurant

GOES - De zomer staat weer voor de deur. Traditiegetrouw verandert de Grote Markt in Goes net voor de vakantie voor een paar dagen in een groot loungerestaurant.

Negen koks van restaurants in Goes vertonen woensdag 3 juli en donderdag 4 juli hun kunsten op de Culifair.

Elk gerecht bestaat volgens de organisatie op zijn minst uit één fairtrade-product en een Zeeuws Zeker- of biologisch product. “Hiermee onderscheiden we ons van andere foodtruckfestivals”, zegt Goes Marketing. Het duurzame komt ook naar voren in de materialen die worden gebruikt.

Afbreekbaar

De borden en het bestek zijn biologisch afbreekbaar. Bezoekers kunnen hun eigen gerechtjes kiezen en samenstellen. Op beide dagen verzorgt Wijnwuuf een wijnproeverij, op woensdag om 20.00 uur en op donderdag om 18.00 uur. Er zijn zes wijnen. Deelnemers leren deze goed te proeven. Aanmelden kan via info@wijnwuuf.nl.

Culifiësta

Op vrijdag is het tijd voor Culifiësta. De Goese restaurants maken dan plaats voor internationale keukens. Tijdens het culinaire feestje klinkt er zomerse muziek op de markt.