De Zwaan behoudt zijn Michelinster

  Economie

ETTEN-LEUR - Geen ster erbij, ook geen ster eraf. Dus behoudt restaurant De Zwaan in Etten-Leur die ene Michelinster die het al jaren had.


Dat is maandag duidelijk geworden op de jaarlijkse bijeenkomst van gastronomisch Nederland in het DeLaMar Theater in Amsterdam.

Eigenaar Roland Peijnenburg weet niet exact meer hoe lang zijn restaurant de ster al in zijn bezit heeft. "Voor de 25e of 26e keer achter elkaar", denkt hij. Hoe dan ook is het een bewijs dat De Zwaan nog steeds de vereiste kwaliteit levert om de Michelinster te mogen blijven dragen.

Nederland heeft er maandag overigens twaalf nieuwe restaurants met een Michelinster bijgekregen, waaronder ook Oriëntaals restaurant O&O in Sint Willebrord. Ook kwamen er twee restaurants bij met twee sterren.

 
<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=div-gpt-ad-1516714693299&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=internetbode.nl/etten-leur&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>

FOTOSERIES



DIGITALE KRANT





NIEUWSBRIEF


Blijf op de hoogte van het lokale nieuws uit jouw regio met onze dagelijkse nieuwsbrief