Afbeelding

De Zwaan behoudt wederom zijn Michelinster

Door: Peter Houtepen Economie

ETTEN-LEUR - Restaurant De Zwaan in Etten-Leur heeft opnieuw zijn Michelinster te pakken. Dat is maandag duidelijk geworden op de jaarlijkse bijeenkomst van gastronomisch Nederland in het DeLaMar Theater in Amsterdam.

Het is al voor het 27ste achtereenvolgende jaar dat De Zwaan de ster krijgt. Eigenaar Roland Peijnenburg nam hem maandag in Amsterdam in ontvangst. De uitreiking ervan is het bewijs dat De Zwaan nog steeds de vereiste kwaliteit levert om de Michelinster te mogen blijven dragen.

Naast De Zwaan kent West-Brabant nog vier restaurants met een Michelinster. Het gaat om O&O in Sint Willebrord, Vista in Willemstad, Wolfslaar in Breda en Mijn Keuken in Wouw.



Blijf op de hoogte van het lokale nieuws uit jouw regio met onze dagelijkse nieuwsbrief