Horeca verbindt diamanten echtpaar uit Sint Willebrord

SINT WILLEBRORD - In de stationsrestauratie van Breda kwamen de jonge Annie en Henk elkaar voor het eerst tegen. Ze werkten daar: hij als kok, zij als buffetmedewerkster. Het kostte Henk wel wat inzet om haar hart te veroveren, maar de volhouder wint. Op 21 november 1963 stonden zij in het Bredase stadhuis om in de echt te worden verbonden. Zestig jaar later viert het echtpaar Van Wijngaarden-de Jong zijn diamanten huwelijk op Sint Willebrord.

Na 3,5 jaar verkering vraag Henk zijn meisje om haar hand. Ze zegt ja, de verloving wordt op een bijzondere manier gevierd: “Bij het eerste Chinese restaurant van Breda, gevestigd in de Willemstraat. Deze vernieuwende tak binnen de Bredase horeca was destijds spectaculair,” aldus Henk en Annie die beiden hun roots in de Nassaustad hebben.

Chef-kok

“Vanwege mijn werk als chef-kok in het Diaconessenhuis van Breda verhuisden we van Dongen naar Breda Noord.” Al op jonge leeftijd maakt Henk kennis met de keuken: “In een gezin van negen kinderen had ik de taak de aardappelen te schillen.” Eenmaal getrouwd stopt Annie met haar werk in de horeca: “Zo ging dat in die tijd, vrouwen stopten om voor hun gezin te zorgen.” Het gezin krijgt drie kinderen en vier kleinkinderen.

In 1980 gooien ze het roer om. “We besloten samen een eigen catering en verhuurbedrijf in de horeca op te zetten.” Onder de naam Party Catering Breda schrijven zij hun bedrijf in bij de Kamer van Koophandel. “Een bedrijf aan huis. De zaken liepen zo goed dat we moesten verhuizen naar een groter pand. Het werd de Antiloopstraat,” geeft mevrouw aan. Jaren van hard werken volgden, eerst samen en later met personeel. “We werkten met passie in onze zaak, in de horecabranche ligt ons hart.”

Hoofdstad Aanspanning

In hun vrije tijd maakte het koken plaats voor huntweede grote hobby; het rijden met paard en koets. “Als lid van Hoofdstad Aanspanning waren we elk jaar van de partij tijdens de nachtrit door Amsterdam. Een evenement waarbij zo’n vijftig koetsen bespannen met paarden door de hoofdstad rijden. Een geweldige ervaring”, geeft het echtpaar aan.

Sint Willebrord

Met de leeftijd van 70 jaar in het vizier -Annie en Henk zijn beide geboren in 1939 - besluiten zij te stoppen met hun zaak. “Opvolging vanuit de familie was er niet. In 2021 is het pand, waarin wij ook woonden, verkocht. We verhuisden naar Sint Willebrord.” Annie vult haar man aan: “Mijn ouders komen van Sprundel en op Sint Willebrord woonde mijn lievelingstante. Het voelt hier zo vertrouwd, we wonen er heel graag.”

Accordeon

Nog steeds barst het echtpaar van de energie, meneer is lid van het muziekgezelschap Ploege- nootjes uit Breda. “Regelmatig treden wij op voor gezelschappen. Ons repertoire is Nederlandstalig, met liedjes uit de jaren ’60 en ’70.” Op hun zestigste trouwdag krijgen zij bezoek van loco-burgemeester Laura Matthijssen-de Jong van de gemeente Rucphen. Bij haar entree wordt de accordeon ingezet, een geliefd muziekinstrument van Henk.

Mevrouw houdt van fotograferen en filmen. “Uit eten gaan vinden we ook heel gezellig. Vanavond vieren we onze trouwdag met een etentje buiten de deur. Wat het succes van een goed huwelijk is? Met elkaar blijven praten en daar de tijd voor nemen,” is hun diamanten tip.