Flore heeft unieke uitstraling

RIJSBERGEN - In het pand aan de Antwerpseweg waar voorheen jarenlang de horecazaak De Tijd was gevestigd, is sinds kort Flore Food & Drinks te vinden. Met aan het roer eigenaren Talitha Lauwerijssen en Lars de Bruijn wil Flore een gezellige thuishaven zijn voor jong en oud.

Flore is volgens het tweetal een meer dan passende aanvulling op het horeca-aanbod in de regio. Talitha en Lars kunnen het weten: zelf zijn ze afkomstig uit respectievelijk Rijsbergen en Zundert. Voor Talitha, die zelf al zo’n twaalf jaar een bijbaan in de horeca had, is met Flore naar eigen zeggen een droom uitgekomen. Ook haar partner Lars was meteen enthousiast over het idee om een eigen horecazaak te starten. “Dat betekent vooral ook vrijheid. Het was nu of nooit,” vertelt Talitha. “We willen hier in de buurt een plek creëren die we eigenlijk zelf misten. Flore straalt uit wat we zelf ook heel leuk vinden.” Die unieke uitstraling (‘Flore is niet te vergelijken met andere horecazaken’) moet ervoor zorgen dat uiteenlopende doelgroepen hun weg naar Flore weten te vinden. “Fietsers en wandelaars die het even neerstrijken voor een kopje koffie met gebak, moeders met kinderen, ouderen én jongeren die komen lunchen of even gezellig komen borrelen, en natuurlijk liefhebbers die heerlijk willen eten.” Met een mediterrane keuken, waarin bekende Spaanse, Italiaanse en Griekse gerechten een bijzondere twist krijgen, mikt Flore ook op gasten die graag iets proberen. De net wat andere frisdranken en bieren op de kaart zorgen eveneens voor een prettige verrassing. Met een mooi terras, een gezellige feestzaal en een groot parkeerterrein heeft Flore bovendien alles in huis om uiteenlopende feesten en partijen te houden; van buffet tot walking dinner, van koffietafel tot dansfeest en van proeverij tot wildavond.”We luisteren goed naar de gast en kijken vooral naar waar vraag naar is,” aldus Lars. “Leuke ideeën doen we overal op, waarna we keuzes maken waar we zelf helemaal achter staan.”

Flore Food & Drinks
Antwerpseweg 24
4891 CP Rijsbergen
tel. (076) 5968030
e-mail info@florerijsbergen.nl
www.florerijsbergen.nl
www.facebook.com/Florerijsbergen

Openingstijden: woe 10.00-18.00 uur, do 10.00-18.00 uur, vrij-za-zo vanaf 10.00 uur