
Bierliefhebbers opgelet: Oudenbosch heeft nu zijn eigen ‘Basiliekbier’
Door: Amy Klaverveld AlgemeenOUDENBOSCH - Een eigen biertje, het is waar vele dorpen en steden over mogen dromen. Voor Oudenbosch is het nu werkelijkheid geworden. Daar wordt nu speciaal ‘Basiliekbier’ verkocht in maar liefst drie verschillende varianten. En nog een bijzonder feitje: een gedeelte van de opbrengst gaat naar het onderhoud van de kerk.
Het gaat om drie verschillende bieren: een Triple, een Grand Cru en een Blonde, met elk een identieke smaak. Niet alleen hebben de biertjes een Halderbergs tintje in de naam, maar van elk verkocht flesje gaat ook nog een 0,25 cent naar het onderhoud van de Basiliek. De bieren zijn te koop in de delicatesse winkel in Oudenbosch en binnenkort ook bij verschillende horecagelegenheden in de gemeente.
Ook burgemeester Bernd Roks is razend enthousiast over dit initiatief.
Tekst gaat verder onder de het Facebookbericht.
De bieren
Blonde - Alcoholpercentage: 7.5 %
De kleur is diepgoud, het schuim fijn en luchtig. Het boeket is zeer geparfumeerd, de aromatische hopsoorten zijn herkenbaar aanwezig en de specerijen zorgen voor een fruitige toets van citrusvruchten.
Triple - Alcoholpercentage: 8.0%
Het schuim is wit, fijn en zeer dicht. Ondanks de lichte amberkleur verbaast het bier de kenner met een nadrukkelijke toets mout. De neus is rijk met een unieke combinatie van hoparoma’s, kruiden en typische, zeer fruitige gistingsgeuren.
Grand Cru - Alcoholpercentage: 9.0%
Een koperblond bier, met een aroma van karamel en kruiden. Fris, fruitig en kruidig van smaak met toetsen van abrikoos en noten. Een lange zachte afdronk.




