Ad heeft een wijngaard in Langeweg: ‘Kleigrond is gunstig voor wijnstokken’

LANGEWEG - De privéwijngaard met 120 stokken van Ad van der Made levert jaarlijks 300 flessen op en die drinkt hij zelf op (met vrienden). Dat is niet helemaal waar. Oké de helft dan. De andere helft heeft hij liggen om uit te schenken tijdens zijn regelmatige lezingen/workshops met een proeverij. Interessant voor mensen, die plannen hebben om ook een eigen kleine wijngaard te beginnen. Of om gewoon met een klein gezelschap een leuke middag of avond te hebben, waar je ook iets van opsteekt. 

Ad van der Made heeft samen met zijn An ‘zijn Madelief’ en een bevriend echtpaar Henk en Carla Franken de hele wereld afgestruind om de beroemde, maar ook de kleine wijnhuizen te bezoeken en met de opgedane kennis de kwaliteit van zijn wijngaard te verbeteren en zijn lezingen nog meer sjeu te geven.

Ad: “Ik heb een technische opleiding MTS werktuigbouwkundige achter de rug. Ik had nog geen idee wat ik ermee zou kunnen. Ik wilde niet in de drankenhandel. Mijn vader kreeg een ongeluk op de Langeweg en moest ik wel de drankenhandel in. Toen ik later het bedrijf overnam kreeg ik een grote opsteker met carnaval De kleine cafés deden ineens 30 vaten en de grotere wel meer dan 100 vaten. Bij het werven van nieuwe klanten vroegen ze: ‘ Wat heeft u te bieden’. Mijn antwoord: Ik maak gratis uw koeling of andere dingen. Dat was een soort klantenbinding. En eigenlijk ook de start van een soort Repair Café. Als u, maar dranken afneemt. Die technische opleiding kwam dus wel van pas”.

Ad vervolgt: “In 1995 moest ik verplicht mijn agentschap stoppen van Heineken, die ging zelf rechtstreeks aan de horeca en sportvelden leveren. Alle groothandels werden in die tijd uitgekocht. Daarna heb ik nog wel tien jaar met mijn dochter Anouk de slijterij gerund in Zevenbergschen Hoek.”

De wijn hobby is daarna uitgegroeid met een torenhoog enthousiasme. “Met een deskundig advies van een mevrouw in Zuidland, die speciale stokken ‘de hybride Merlot’ voor mij heeft gemaakt. Kleigrond is gunstig voor wijnstokken. De wortels groeien wel tot 7 meter en daardoor is er geen extra water nodig. Een gewone wijnstok kost nog geen euro, maar zo’n hybride stok, die je ook niet hoeft te spuiten kost 14 tot 20 euro. 

Behalve deze Merlot druif verbouw ik ook de Bianca, een Hongaarse druif en de Salomé: een blauw ras afkomstig uit Zwitserland. Het wijn maken is een secure procedure. Je moet heel veel kennis vergaren en dat ook in de praktijk brengen en dan maak je ook nog wel eens blunders. Ik ben ook lid geworden van een wijnbouwersclub met 7 leden in Hulten. Allemaal Vinologen en Oenologen”.

In Langeweg is een huismuseumpje opgebouwd met de attributen nog vanuit de drankenhandel en allerlei spullen, die met wijn maken te doen hebben. Er hangen ook drie foto’s van zijn vader, waar het transport door de tijd heen te zien is. Van hondenkar via paard-en-wagen tot de eerste Ford bestel auto. Van de twee houten wielen van de hondenkar met stalen banden heeft hij verlichting gemaakt in het museum. Ad van der Made heeft met recht het wijn ’licht’ gezien.