Jurgen Stroot AH Tholen
Jurgen Stroot AH Tholen Foto: Iman Fase

‘Een dagje geen vlees wint ook op Tholen terrein’

Door: Vera de Geus Algemeen

Jurgen Stroot is directeur van Albert Heijn Tholen. Het aanbod vleesvervangers in zijn supermarkt is groot, evenals de vraag. Volgens hem is het niet zo dat Tholenaren massaal vegetariër worden. “Wel zie je dat mensen vaker een dagje geen vlees eten.”

“We hebben een enorm aanbod aan vleesvervangers”, zo begint Jurgen. “Er is vooral momenteel erg veel vraag naar. De Postcodeloterij heeft haar deelnemers namelijk voorzien van een cadeaukaart waar vegetarische producten mee gekocht kunnen worden. De Vega Favorieten in de winkel worden momenteel dus nog eens extra onder de aandacht gebracht. Het feit dat mede door zo’n actie ook duidelijk wordt dat het beter is qua CO2, het milieu in het algemeen en dieren in het bijzonder, speelt mee in de keuzes vermoed ik.” Toch merkt de supermarktdirecteur dat er ook door het jaar heen meer en meer vraag is naar vleesvervangers. “Je ziet echt een verschuiving van dagelijks vlees of vis eten naar een dagje geen vlees eten. Mede door acties als die van de Postcodeloterij en reclames in het algemeen proberen mensen de vleesvervangers een keertje en als die goed bevallen, gaan ze die natuurlijk wat vaker eten. Zo werkt dat nu eenmaal. Ook zijn er op Tholen steeds meer jongeren die echt vegetariër of veganist zijn. Voor vrijwel iedere vlees-variant vind je bij ons in de supermarkt wel een vleesvervanger. Dat maakt in mijn ogen de keuze om helemaal geen vlees meer te eten of een stuk minder voor sommigen wel makkelijker.’ 



Blijf op de hoogte van het lokale nieuws uit jouw regio met onze dagelijkse nieuwsbrief