Rijsbergen ontdekt de bijzondere wereld van de bij

RIJSBERGEN – Ruim honderd bezoekers trotseerden de afgelopen dagen de zomerse temperaturen om een kijkje te nemen bij hobbyimkerij ’t Moerke van Ado en Desiree Vermeeren in Rijsbergen. In de schaduwrijke tuin konden jong en oud genieten van een leerzame en gezellige kennismaking met alles wat met bijen te maken heeft.

De bezoekers waren onder de indruk van de mooie tuin, waar het ondanks de warmte goed toeven was. Met veel enthousiasme vertelden Ado en Desiree over het leven van de bij. Bij de grote bijenmuur en het bijenhotel was bijvoorbeeld goed te zien hoe wilde bijen zelf blaadjes verwerken tot een nestje, daar hun eitjes in leggen en later hun weg naar buiten vinden.

Voor de jongste bezoekers was er een verkleedkist met imkerkleding. Daar werd dankbaar gebruik van gemaakt voor vrolijke fotomomenten.

Van honing tot honingwijn

Ook de lokale Bijenvereniging Zundert-Rijsbergen gaf uitleg over de verschillende activiteiten. Zo werd verteld over het maken van honingwijn, ook wel mede genoemd. Daarbij wordt honing gemengd met water en gisten, waarna na een langdurig rijpingsproces een unieke, vaak fruitige honingwijn ontstaat. Omdat de samenstelling van honing en gisten steeds verschilt, heeft iedere variant zijn eigen smaak.

Bij de bijenstal konden bezoekers bovendien van dichtbij de bijenkasten bekijken. Daar kregen zij uitleg over de werkwijze van de imkers en hoe hiermee zeer zuivere honing wordt gewonnen.

Veel interesse in de Aziatische hoornaar

In de schuur waren verschillende presentaties te bekijken over onder meer de opbouw van bijenkorven en kasten, het ontzegelen van wasraten en het slingeren van honing. Ook was er een groot nest van de Aziatische hoornaar te bewonderen.

Dat onderwerp bleek volop te leven onder de bezoekers. Veel vragen gingen over deze invasieve soort. De imkers legden uit dat de Aziatische hoornaar normaal gesproken een rustig insect is, maar vooral defensief reageert wanneer mensen te dicht bij het nest komen.

Proeven van de producten van de bij

De bezoekers konden tot slot kennismaken met allerlei producten die dankzij bijen ontstaan. Zo werden er zelfs eiwitrijke stuifmeelkorrels geproefd, voor velen een nieuwe ervaring.

Het meest populair bleek uiteindelijk toch de honing van ’t Moerke zelf. Deze wordt twee keer per jaar geslingerd en is alleen tijdens deze gelegenheid te koop. Veel bezoekers gingen dan ook met een pot pure Rijsbergse honing naar huis om er thuis nog volop van te genieten.