Bier- en Wijnfestijn slaat aan op Brabantse Wal: nieuwe BWF-troef trekt honderden bezoekers
Door: Remco Weterings Algemeen
HOOGERHEIDE - Iedereen in de wijde omtrek weet waar de letters BWF voor staan, namelijk Brabantse Wal Festival. Sinds dit weekend hebben deze drie letters ook een andere betekenis, namelijk Bier en Wijn Festijn. Een heel ander type evenement dan dat er normaal wordt georganiseerd op het terrein, maar ook dit blijkt met meer dan driehonderd verkochte kaarten in de voorverkoop een succesformule.
In de tent waar normaal de voetjes van de vloer gaan hing zaterdagmiddag een relaxte sfeer en genoten bezoekers van bijzondere wijnen, smaakvolle bieren en lekker eten. Voor de gelegenheid waren kosten noch moeite gespaard om de tent sfeervol aan te kleden en een knusse sfeer weg te zetten. Het stralende lentezonnetje trok veel bezoekers na het halen van een drankje of hapje weer snel naar het buitenterrein. Hoe ze op dit idee zijn gekomen? “Een half jaar geleden kondigden we aan dat we een verrassingsevenement zouden toevoegen aan deze editie. En eerlijk is eerlijk, tot twee maanden terug hadden we zelf ook nog geen idee wat dit zou zijn. Maar zoals zoveel goede ideeën kwam tijdens een hapje en drankje, waar we als BWF-familie allemaal wel van houden, dit idee. Iets waar we als BWF altijd al goed in zijn, last-minute schakelen en zo een succesverhaal wegzetten,” zo vertelt één van de organisatoren.
Lastig kiezen
Marisa Godschalk en haar man Ad zitten in de heerlijke lentezon te genieten van hun eerste drankje. “Nu nog een wijntje, maar we gaan zo voor de bieren. Zelf brouw ik hobbymatig bier en ook tijdens onze reisjes met de camper bezoeken we graag brouwerijen in binnen- en buitenland.” Het echtpaar is de middag begonnen met een verfrissende witte wijn van Domaine De Brabantse Wal uit Ossendrecht. Druk bladerend door het boekwerkje met keuzes zijn ze hun volgende drankje aan het uitzoeken. “Beiden houden we van de wat zwaardere bieren, een trippel of een IPA. De Ommegang tripel of de Halderbergse trippel zien er veelbelovend uit, die gaan we zeker proberen.”
Op een lege maag drinken is natuurlijk geen goed plan. Er is dan ook genoeg keuze om de maag te vullen bij één van de vele stands met lekker eten. Het loopt nog niet storm bij de dames van Monique’s Culinaire Hap die vooral de wat lichtere voorgerechtjes verkopen. “We maken ons nog geen zorgen, hoor, het is pas net begonnen en veel mensen zullen eerst een drankje doen voor ze gaan eten. Met onze gerechtjes zijn we wel een mooie starter, lichte voorgerechtjes en bites met garnalen. Hiernaast wordt het eten steeds zwaarder, onze buurman verkoopt baklava, dat ligt een stuk zwaarder op de maag.”
Bier van een ‘afvalproduct’
Die Halderbergse trippel is afkomstig van Brouwerij ‘t Meuleneind uit Hoeven. Achter de stand is Jan te vinden. “Hardloper vandaag is onze nieuwe lijn van bieren die we maken met stroopwafels, of beter gezegd het ‘afval’ van de stroopwafelproductie. Geen echt afval, maar we werken hiervoor samen met een plaatselijke stoopwafelfabriek. Tijdens de productie zijn er stroopwafels welke niet mooie genoeg zijn voor de verkoop. Er is dan bijvoorbeeld een stukje afgebroken of de stroop is eruit gelopen. Van deze stroopwafels maken wij onze bieren”, zo vertelt hij enthousiast.
Brouwerij ‘t Meuleneind is één van de weinige brouwerijen in Nederland die een bier heeft weten te creëren met de bekende Hollandse stroopwafelsmaak: bezoekers zijn dan ook erg verrast over de bijzondere smaakcombinatie. Naast dat Jan met zijn brouwerij op het nieuwe evenement staat, heeft hij ook een adviserende rol gehad richting de organisatie. “Hoe je een feestje moet organiseren hoeven we ze hier niet uit te leggen, maar een culinair festival is toch net iets anders. Zelf organiseren wij al jaren enkele bierfestivals, we hebben ze dus een beetje voorzien van advies, hoe ze sommige zaken het beste konden aanpakken.
Louter positieve reacties
Reacties van de bezoekers zijn enkel louter positief, een veelgestelde vraag is dan ook wanneer de volgende editie is. “Deze toevoeging is zeker een meerwaarde voor ons festival op de Brabantse Wal. Wanneer er volgend jaar ruimte is in het programma, gaan we zeker kijken wat de mogelijkheden zijn om hier een vervolg aan te geven. Voor ons als organisatie is een middag als deze overigens ook wel ontspannend. Geen stress en zelf ook eens kunnen genieten van het terrein en de Highland Games. In al die jaren is het voor het eerst dat ik daar wat van zie. Vorig jaar waren we tijdens de HIVE Slag om Woensdrecht en de Highland Games al druk bezig met het uitbreken van de vloerdelen.”
