De reis van het graan gaat verder: van oogst tot dorsen
Door: José van der Wegen AlgemeenWOUWSE PLANTAGE/WOENSDRECHT - Onlangs werd op een akker in Wouwse Plantage door vrijwilligers van de Woensdrechtse Boerendag rogge geoogst. Ditzelfde gewas is nu ook gedorst en natuurlijk gebeurde dit in stijl met een ouderwetse dorskast.
Werd de vorige keer met behulp van de oude McCormick-zelfbinder het rogge van het land gehaald, dit keer werd een oude dorskast ingezet. Ook deze komt uit de nalatenschap van Janus Bogers en wordt onderhouden door Walter Meesters en zijn vrienden van de Historische Tractoren en Machine Club Woensdrecht (HTMC). “Vorig jaar hebben we de dorskast ook nog gebruikt op de Boerendag, maar dat was voor het eerst in tientallen jaren”, aldus Walter. Hoewel de dorskast, een Wilhelm Fricke Lamspringe, dus jarenlang stil heeft gestaan, is deze nog steeds in goede staat, zij het oude staat. “De dorskast is ook niet heel lang in gebruik geweest. De machine komt uit dezelfde periode als de McCormick, maar zo’n tien jaar later kwamen al de eerste meer geavanceerde dorskasten op de markt, de eerste combines. Deze dorskast is dan ook niet heel lang in gebruik geweest.”
Met een kleiner groepje als de vorige keer werd het rogge, dat bij het oogsten op schoven was geplaatst, nu in de dorskast gestopt. De machine dorste vervolgens de halmen, waarna het rogge gescheiden werd van de stelen. Normaal gesproken zou er nog een zak onder de ‘uitlaat’ van de machine zijn aangebracht om de rogge op te vangen, maar deze was niet voorhanden bij het dorsen. Dus belandden de verse roggekorrels voor nu even op de grond. “Uiteraard verzamelen we straks alles netjes.” En dan gaat de reis van het graan weer verder, want de volgende stop is in aantocht, namelijk een bezoek aan Molen Johanna of een andere molen in de omgeving, om de rogge te laten malen. En dan wordt het pannenkoekenmix gemaakt om straks op Boerendag heerlijke pannenkoeken te bakken.
